Tomar café y blanqueamiento: 8 autores

Saludos lector, en este articulo disiparé el mito sobre que supuestamente deberías dejar de tomar café después de un blanqueamiento dental. 

Este es otro de mis artículos que toca el tema sobre:

El mismo está rodeado de mitos y falsas creencias, hoy en día rápidamente extendidas gracias al internet.

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Por ellos es que únicamente te recomiendo escuchar a los influencers que sean Odontólogos y se expresen con responsabilidad.

Sigue leyendo y conocerás por qué SI puedes tomar café durante el tratamiento de blanqueamiento.

¿Es contraproducente tomar café durante o después de un blanqueamiento dental?

La respuesta corta es no, no es contraproducente tomar café durante el blanqueamiento.

Este es uno de los mitos más extendidos entre muchas personas.

Incluyendo muchos Odontólogos con muy buena preparación y técnica clínica es que durante un blanqueamiento dental deberías de dejar de tomar té, café, y jugos de coloración oscura.

Ese mito hace creer que tomar café y esas otras bebidas oscuras limitarían el efecto y duración de dicho tratamiento.

Lo que hace que los pacientes pregunten:

“¿Qué puedo comer durante, o después, de un blanqueamiento dental?“

Y sería el por qué, en el cual se sustenta esa creencia errónea, que no podrías beber café, ni jugos oscuros, ni comer chocolate, durante un blanqueamiento dental

La evidencia científica desmiente esa creencia, ese mito sobre el café y otras bebidas, que se ha extendido por el imaginario de muchos pacientes

Mito que les han llegado a esos pacientes, muchas veces, a través de sus Odontólogos que comparten esta creencia, e insisto, muchos colegas son excelentes profesionales

Es que incluso en varios libros de Odontología Estética sale referida dicha recomendación

Sin embargo, lo digo directamente, NO tienes que dejar de tomar café, ni jugos de coloración oscura NI durante NI después de un blanqueamiento dental.

Si deseas seguir tomando café y esas otras bebidas, puedes hacerlo ya que el ingerirlas.

NO va a perjudicar los efectos de este tratamiento de aclaramiento que te estén realizando

Esto último claro está, si el procedimiento está siendo realizado con fundamento científico.

Y con el conocimiento y seguridad adecuados para garantizar su efectividad y durabilidad en el tiempo

Subrayo esto desde el principio de este artículo.

Ya que, en ocasiones, se responsabiliza al paciente porque un tratamiento de aclaramiento no fue tan efectivo como se buscaba, o no perduró tanto en el tiempo como se hubiera podido lograr que perdurase

Y esto pasa por hacer responsable al paciente por no haber seguido una “dieta blanca” durante y por cierto tiempo después del blanqueamiento

NO es un detalle menor

Es un tratamiento, NO una sesión

Como siempre le comento a mis pacientes, NO se trata de “un blanqueamiento” sino de un tratamiento de blanqueamiento dental

Si eso implica una sesión o varias, que sea en consultorio o ambulatorio (casero) dependerá del diagnóstico de las causas de los cambios de coloración de tus dientes

De ello las técnicas que los mejores Odontólogos llevarán a cabo para lograr un aclaramiento

E incluso en ocasiones, un cambio de matiz de los mismos, para lograr una sonrisa mucho más clara y rejuvenecida, lo cual hoy en día está asociado a estética dental y belleza.

Por cierto:

• El profesional realizará el blanqueamiento dental antes de colocar cualquier tipo de prótesis dentales, ya que la cerámica no aclara con dicho procedimiento.

Hoy en día, en una era de Odontología Estética preventiva y mínimamente invasiva

La entrada del flúor en la Odontología, la mejora de los estándares de vida y el índice de pérdida de dientes ha sido reducida mucho, si lo comparamos con hace apenas 100 años

Retomando el hilo principal, no únicamente la “dieta blanca” es una creencia entre la mayoría de nuestros pacientes.

Como he dicho, NO hay estudios clínicos que hayan demostrado que esto sea cierto.

¿Puedo tomar café durante un blanqueamiento dental?

Evidencia Científica: Dr. Bruce Matis

Baso este artículo en varias investigaciones, por ejemplo:

• White Diet: is it necessary during Tooth Whitening? del año 2015 de Bruce Matis & cols

Dicho estudio está basado a su vez en 5 estudios in vivo publicados, que incluyeron un total de 185 sujetos

Estos estudios fueron aprobados por el Consejo de Revisión Institucional de la Indiana University-Purdue

Dichos estudios utilizados diferentes productos y protocolos, llegando cada uno a sus propias conclusiones respecto al cambio de color

Cuatro de los cinco estudios usaron diseños de estudios de mitad de boca, el otro usó grupos paralelos

Los cinco estudios preguntaron sobre el número de tazas de café o té que tomaba la persona, también preguntaron sobre el número de copas de vino tinto

Cuatro de los cinco estudios preguntaron del número de veces que la persona consumía “frutas oscuras” durante el estudio (arándano y zarzamora)

En los cinco estudios se usaron métodos de medición de color subjetivos y objetivos.

Es decir usaron métodos donde distintos profesionales medían el color usando una guía vita (referente de color en Odontología) y ellos viendo los casos determinaban el color

Y también usaban distintas formas de tecnología, colorímetros, para medir el cambio de color en los dientes.

Conclusiones de esta investigación

Lo importante de este estudio que aquí cito es que ninguno impuso restricciones a la dieta de las personas durante el blanqueamiento

Este estudio citado refiere que NO se requiere una dieta blanca durante el blanqueamiento dental.

Determinó que abstenerse de tomar café, vino, frutas oscuras NO mejoraba el resultado estético

Con esto espero contribuir en desarticular este mito que no recomienda su ingesta(de café) el tiempo durante el cual pasas por este procedimiento.

El cual, es otra de las tantas creencias érroneas alrededor de este procedimiento.

Dr. Muhammet Karadas y Dr. Nilgun Seven

Estos investigadores también evaluaron la influencia del tomar café, y también del te, las gaseosas y el vino rojo, sobre el color de los dientes después del blanqueamiento dental.

Estudiaron 45 muestras, 45 incisivos centrales superiores sanos, a los cuales le realizaron sesiones de blanqueamiento por 14 días, y midieron el color resultante.

Posteriormente los investigadores sumergieron grupos de muestras de estos dientes en café, te, gaseosas y vino rojo en distintos períodos de tiempo.

Hicieron el análisis de color con un espectrofotómetro.

Como resultado obtuvieron que NO hubo diferencias estadísticas entre el grupo que sumergieron en café y el grupo control

Dr. Eric Dario Acuña Navarro y colaboradores

En una investigación publicada en la Revista Estomatológica Herediana en 2015 los autores llegaron a conclusiones similares , citaron a varios estudios:

Attia y col

Citan un estudio de Attia y col.

Dicho estudio consistió en realizar aclaramientos a dientes humanos y bovinos durante varias horas por 28 días.

La mitad de las muestras fueron sumergidas en café durante el blanqueamiento..

Evaluaron el color a los 7, 14 y 28 días mientras lo ejecutaban.

Y luego evaluaron el color a los 15 y 30 días de terminado el tratamiento.

Observaron que el café NO influye en los resultados inmediatos del tratamiento.

Hacen la salvedad que el consumo de café podría intervenir en la estabilidad del color obtenido después del blanqueamiento.

Liporoni y col.

En otro estudio citado (Liporoni y col.) los autores concluyeron que el café NO afecta el resultado del blanqueamiento dental.

Cortes y col.

Esta misma investigación también cita otro estudio adicional, el de Cortes y col., quienes realizaron blanqueamiento dental diariamente por 22 días a las muestras.

Al mismo tiempo exponían a las muestras al contacto con el café diariamente.

Analizaron el color al primer día, y a los 7, 15, 22, 29 y 52 días.

Encontraron que el blanqueamiento dental fue efectivo incluso durante la exposición de los dientes al café.

Rezende y col.

Evaluaron a un grupo de personas durante el blanqueamiento dental ambulatorio durante tres semanas.

Los dividieron en dos grupos, a uno de esos grupos les indicaron hacer enjuagues con café durante 30 segundos en una frecuencia de cuatro veces al día.

Evaluaron el color de los dientes con el espectofotómetro Easyshade y NO encontraron diferencias estadísticamente significativas entre los dos grupos.

Nogueira J-S-P, Lins-Filho P-C & cols

Nogueira J-S-P, Lins-Filho P-C & cols hicieron un estudio in vitro con las siguientes características:

• Usaron 60 incisivos bovinos. Seleccionados aleatoriamente, limpiados y a los cuales se le hizo toma de color inicial.
• Los dividieron en cinco grupos. De 12 dientes cada uno.
• Todos pasaron por tres sesiones de blanqueamiento “en consultorio” con una semana de separación, Usando peróxido de hidrógeno al 35% sobre la superficie del esmalte vestibular de cada uno.
• Por 40 minutos cada aplicación.
• Seleccionaron un grupo control.
• Los dientes fueron, por cinco minutos una vez al día, sumergidos en café, o vino alguinos otros. (Excepto el grupo control).
• A un grupo lo empezaron a sumergir a las 24 horas de iniciado el blanqueamiento. A otros a las 72 horas.
• Hicieron medición de color con un espectrofotómetro. En el tercio medio de cada diente.

¿resultados?

• Todos los dientes respondieron positivamente a las tres sesiones de blanqueamiento.
• Notaron que el café y el vino influenciaron la velocidad del blanqueamiento en las priomeras 24 horas.

Toma en cuenta que:

Salvo alguna notable excepción que desconozcamos, las personas no tenemos por hábito dejar el café en nuestras boca por 5 minutos seguidos al tomarlo.

De modo que, de acuerdo a lo que extraigo de esta investigación a la que hago referencia, el tomar café durante un blanqueamiento no interferirá en los resultados de tu tratamiento.

Controversia respecto al tomar vino tinto

Las investigaciones del Dr. Bruce Matis indican que el tomar vino NO afecta el resultado del blanqueamiento dental.

Sin embargo el estudio de Cortes y col, encontró que, aunque el tomar vino NO afecta los resultados del blanqueamiento inmediatamente terminado.

Aunque si podría afectar el color tiempo después de terminado el tratamiento.

Cortés, Pavesi & Cols

A la misma conclusión llegaron Araujo y col respecto al tomar vino durante el tratamiento.

Esta pigmentación es a causa del pH ácido del vino, por su contenido de etanol y sus pigmentos.

• Las investigaciones por Cortés & cols muestran que hay una mayor inestabilidad del color al tomar vino durante el blanqueamiento dental.
• Si contrastamos esto con los resultados de la investigación de Nogueira & cols, vemos que exites una susceptibilidad mayor en las primeras 24 horas de iniciado el procedimiento.

De acuerdo a la investigación de Cortés, Pavesi & Cols, no hubo diferencias en la estabilidad del color al usar diferentes concentraciones de peróxido de carbamida (el cual es un agente blanqueador)

Porque independientemente de el método usado, hay una ventana de susceptibilidad en las primeras 24 horas si el paciente decide tomar vino.

Fumar: ¿Afecta al resultado del blanqueamiento dental?

Respuesta corta: no afecta los resultados del blanqueamiento, pero si puede causar dientes manchados de manera superficial.

Subrayo para ti un par de verdades demostradas por la evidencia científica:

• El fumar es la principal causa de cáncer bucal.
• La nicotina es muy adictiva, díficil de abandonar y produce síndrome de abstinencia.

Aclarado estos puntos importantes respecto al cigarro y tu salud bucal vayamos a su relación con el blanqueamiento dental.

En una investigación de Bazzi y col, observaron la efectividad de las técnicas de aclaramiento en remover manchas dentales del humo del cigarrillo en esmalte bovino.

Expusieron las muestras al humo del cigarro en el tiempo y realizaron cepillado dental y blanqueamiento

Encontraron una disminución significativa en la pigmentación de los dientes y recomiendan este tratamiento a pacientes fumadores.

Concluyeron que el humo del cigarro mancha los dientes, pero de manera superficial

Un estudio previo reportó que ni el hábito de fumar ni el consumo de café pone en peligro el blanqueamiento producido por un blanqueamiento casero.

Esto significa que en un seguimiento de corto plazo de un mes, la deposición de humo de cigarrillo y pigmentos del café, vino y otras comidas y bebidas con color no producen un significante cambio de color, y el resultado del blanqueamiento no es afectado.

One-year follow-up of at-home bleaching in smokers before and after dental prophylaxis. J.L de Geus et al. Journal of Dentistry. Aug 2015.

A continuación, la misma investigación nos informa que:

Esto fue confirmado recientemente en una estudio basado en cuestionarios en el cual no se encontró que la ingesta de diferentes sustancias durante el blanqueamiento esté asociada con un menor grado de blanqueamiento.

Juntos, estos hallazgos sugieren que el sustrato de dentina en el cual el peróxido de carbamida ejerce su acción oxidante es probablemente, de manera similar, independiente del fumar y los hábitos de dieta del paciente durante el blanqueamiento.

Ibídem

Recapitulando

• Diferentes investigadores concluyen que el tomar café durante el blanqueamiento dental NO afecta los resultados del mismo.
• Ciertamente, como todo pigmento, si tomas café de manera constante en el tiempo, podría ocurrir una repigmentación de nuestros dientes a mediano y largo plazo.
• El período de tiempo en el cual el Odontólogo realiza el aclaramiento de tus dientes también influye en su durabilidad en el tiempo.
• El consumo de vino si podría comprometer los resultados del blanqueamiento, dependiendo de la cantidad consumida
• Aunque es una técnica efectiva en pacientes fumadores, te recomiendo abandonar ese hábito debido a sus riesgos para tu salud.

Ahora ya sabes porque si puedes tomar café durante o después de un blanqueamiento dental.

Quiero conocer tus dudas e inquietudes sobre este tema, aquí abajo en la sección de comentarios, las responderé tan pronto me sea posible.

Resumen

Espero te haya sido informativo este artículo sobre si puedes o no tomar café durante el blanqueamiento.

Si es así, te pido lo compartas entre tus seres queridos y conocidos.

En este Blog también he publicado sobre:

• La falsa creencia sobre la supuesta efectividad de las luces y lámparas de blanqueamiento dental.
• Un artículo dedicado a mi amigo y colega John Monges, quien inesperadamente falleció a sus 34 años .
• Las causas del Bruxismo.

Agradezco mucho al Dr. Alfredo Natera por haberme hecho llegar el artículo del Dr. Bruce Matis y por sus esfuerzos para enseñarnos a sus colegas 

Referencias

• Acuña Navarro ED, Vilchez Fuentes Rivera K, Delgado Cotrina LA, Tay Chu Jon LY. Resolviendo mitos sobre indicaciones al paciente durante el blanqueamiento dental. Rev estomatol hered [Internet]. 2015 [cited 2022 Aug 11];25(3):232. Available from: http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1019-43552015000300009
• Côrtes G, Pini NP, Lima DANL, Liporoni PCS, Munin E, Ambrosano GMB, et al. Influence of coffee and red wine on tooth color during and after bleaching. Acta Odontol Scand [Internet]. 2013;71(6):1475–80. Available from: http://dx.doi.org/10.3109/00016357.2013.771404
• de Geus JL, de Lara MB, Hanzen TA, Fernández E, Loguercio AD, Kossatz S, et al. One-year follow-up of at-home bleaching in smokers before and after dental prophylaxis. J Dent [Internet]. 2015 [cited 2022 Aug 11];43(11):1346–51. Available from: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26303401/
• Karadas M, Seven N. The effect of different drinks on tooth color after home bleaching. Eur J Dent [Internet]. 2014 [cited 2022 Aug 11];8(2):249–53. Available from: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24966778/
• Matis BA, Wang G, Matis JI, Cook NB, Eckert GJ. White diet: is it necessary during tooth whitening? Oper Dent [Internet]. 2015 [cited 2022 Aug 11];40(3):235–40. Available from: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25748208/
• Nogueira J-S-P, Lins-Filho P-C, Dias M-F, Silva M-F, Guimarães R-P. Does comsumption of staining drinks compromise the result of tooth whitening? J Clin Exp Dent [Internet]. 2019 [cited 2022 Aug 11];11(11):e1012–7. Available from: http://dx.doi.org/10.4317/jced.56316